LECHE ASADA PERUANA


La leche asada es un postre peruano que a la mayoría de personas les gusta. Por ello, para que lo disfrutes,

INGREDIENTES

1 litro de leche tibia
1 cucharadita de esencia de vainilla
7 cucharadas de azúcar
4 unidades de huevos

PREPARACIÓN

1. Colocar la leche tibia en un bol.
2. Añadir la esencia de vainilla, el azúcar y los huevos.
3. Batir.
4. Colocar la mezcla en pirex pequeños.
5. Lleva a baño maría en el horno, a una temperatura moderada.
6. Sacar del horno cuando la parte superior de la leche asada esté dorada.
7. ¡Disfrutar!

CONSEJO

Coloca una hoja de papel périodico debajo de las dulceras para que el agua no burbujee al momento de hervir

La versión peruana (y frutícola) de San Isidro Labrador


En Perú también honran al patrón de los madrileños. Sin embargo, esta versión no está rodeada de fritanga y dulces como al santo castizo, sino de pura vitamina.

En Lima, la fiesta de San Isidro Labrador es festejada por los residentes del pueblo San Isidro de Carampa, de Ayacucho en la ciudad de Lima. Para ello la "Sociedad Matriz de San Isidro de Carampa" organiza, junto con el Mayordomo y el Adornante, las festividades para dicha fecha. Se inicia en la víspera con la celebración de la Misa y una procesión del santo hacia la casa del Adornante. El santo es cargado por la Primera cuadrilla de Cargadores de San Isidro Labrador. Al día siguiente, Día Central, también se realiza otra misa; esta vez celebrada por el mayordomo. También se realiza la procesión y luego una fiesta en honor al Santo.
En el distrito de Moche, provincia de Trujillo, departamento de La Libertad, la festividad dura aproximadamente dos meses, recorriendo toda la campiña hasta su llegada triunfal al pueblo el día 15 de mayo, su día central, en el que se realiza una concurrida procesión por las principales calles de Moche. Acompañado de la hermandad, banda de músicos y de los grupos de “Diablos” danzantes. En una anda vestida con flores y abundante frutas frescas se asienta a San Isidro con su indumentaria tradicional, compuesto de sombrero de paja, capa y palana.

San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres

La Universidad Nacional Mayor de San Marcos (UNMSM) cumple hoy 466 años de fundación. En todo ese tiempo nos ha entregado ilustres personajes que han contribuido a construir nuestro país, que hoy reconocemos en el cumpleaños de su alma máter.
Literatos, pensadores, políticos, arqueólogos e historiadores figuran entre las personas que han sabido convertir la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en uno de los espacios en los que se observa --y actúa-- por el futuro del Perú.
Desde Hipólito Unanue --quien no solo fue uno de los precursores de nuestra independencia, sino que fundó la facultad de medicina de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos-- hasta el premio Nobel Mario Vargas Llosa, la lista es larga y elegir solo a 10 es complicado.-El Comercio-
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]César Vallejo (1892-1938). Poeta peruano. En 1918 viajó a Lima para estudiar un doctorado en la Facultad de Letras de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Ese año publicó su primer libro titulado Los Heraldos Negros. (Archivo El Comercio
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]José María Arguedas (1911-1969). Literato. Al terminar sus estudios secundarios, se matriculó en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos para estudiar Literatura. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Ruth Shady (1946). Arqueóloga investigadora de Caral. Ingresó a San Marcos en 1964. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Mario Vargas Llosa (1936). Novelista, premio Nobel. Ingresó a la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en 1953, para seguir estudios de Literatura. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Blanca Varela (1926-2009). Poeta. Se inició en poesía en la Universidad Nacional Mayor de San Marcos en la capital peruana, donde ingresó en 1943, para estudiar Letras y Educación. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Raúl Porras Barrenechea (1897-1960). Diplomático, historiador, catedrático, abogado, ensayista y senador. En 1913 ingresó en la Facultad de Letras de la Universidad de San Marcos, de la que se doctoró en Filosofía, Historia y Letras. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Daniel Alcides Carrión (1857-1885). Científico. En 1878 empezó a estudiar en San Marcos. Se inoculó el virus de la verruga para investigar una cura y falleció. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Hipólito Unanue (1755-1833). Precursor de la independencia. Creó la escuela de medicina de San Fernando. En 1777 empezó sus estudios en San Marcos. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Valentín Paniagua (1936-2006). Político. Ex presidente del Perú. Estudio derecho en la UNMSM. (Archivo El Comercio)
San Marcos cumple 466 años: 10 ex alumnos ilustres [FOTOS]Jorge Basadre Grohmann (1903-1980). Historiador. En 1919 ingresó a San Marcos, donde se doctoró en Letras. También se doctoró en Derecho. (Archivo El Comercio)

¿La Amazonía fue alguna vez un océano?

WASHINGTON. Algunas partes de la Amazonía de Brasil y Colombia estuvieron sumergidas temporalmente bajo el mar en al menos dos ocasiones en la antigüedad, informó un grupo de investigadores en un artículo en la revista "Science Advances".
Los investigadores, encabezados por Carlos Jaramillo, del Instituto Smithsonian de Investigaciones Tropicales de Panamá, establecieron que el período en el que la parte noroccidental de la Amazonía estuvo bajo agua salada fue la época del Mioceno, entre 23 y 5 millones de años atrás. "Es difícil imaginar un proceso capaz de cubrir un bosque tan grande con un océano", señala el experto.
La hipótesis de que la Amazonía fue inundado por un océano es motivo de debate entre los científicos, pero adquirió fuerza en los 90 cuando especialistas encontraron microorganismos marinos en los sedimentos amazónicos. 
Hoy en día, alrededor del 80% del paisaje amazónico está ocupado por bosques de secano en los que son escasas las inundaciones, mientras que alrededor del 20% se caracteriza por humedales.
Para entender las biodiversidad del Amazonas es importante tener en cuenta estos episodios de inundación por el mar, asegura el estudio científico, en el que también participaron investigadores de la Universidad de Illinois (EE.UU.), de la de Birmingham (Reino Unido) y de la del Norte (Colombia).
Para llegar a sus conclusiones, Carlos Jaramillo y sus colegas examinaron los núcleos de sedimentos de la cuenca de Llanos, en el este de Colombia, y las cuencas de Amazonas/Solimões, en el noroeste de Brasil, donde hallaron 933 microfósiles, además de un diente de tiburón y un camarón mantis fosilizados.
Los resultados de los estudios indicaron que las aguas marinas poco profundas cubrieron la región al menos dos veces durante el Mioceno, en dos eventos de inundación distintos que fueron relativamente efímeros.
El trabajo también confirmó que, en los últimos 20 millones de años, el paisaje amazónico ha registrado grandes cambios. 
Fuente: EFE

Cuzco: Paracaypata de Yucay




El Paracaypata está situado entre los canales Hatun Ñan y Tenerías, construidos por los incas. El canal de riego ubicado en la parte norte sufrió pequeñas aberturas hechas por los campesinos que viven a su alrededor para poder llevar agua a sus parcelas y realizar riego por inundación. Esto ha sido el principal factor de deterioro del andén, pues origina la humedad que propicia el desarrollo de vegetación nociva para el Pacaraypata. (Foto: Miguel Neyra / 
Un vecino de Yucay tocando frente al andén un instrumento conocido como pututu. (Foto: Miguel Neyra / El Comercio)

XV Fiesta Intercultural en Formentera


El atracón culinario de Isabel Preysler en Perú


La novia de Mario Vargas Llosa degustó platos típicos del país del escritor en su cumpleaños, no se privó de nada.

M. PINA
Vargas Llosa visita (con permiso) la casa que compartió con su ex mujer con sabor agridulce de Vargas Llosa a Perú
En un intento por descubrir la fórmula de la eterna juventud, se han escrito decenas de textos hablando sobre los cuidados y la dieta de Isabel Preysler. La novia de Mario Vargas Llosa aseguró a La Otra Crónica en 2013 que el secreto residía en un pastillero con distintos tipos de vitaminas que tomaba cada día, así como unos sencillos trucos de alimentación. Por otro lado, en la entrevista que concedió al programa El Hormiguero compartió la receta del zumo depurativo que consume con frecuencia. Además de las píldoras y el batido, Preysler sigue algunas pautas de la dieta macrobiótica. Todo ello conforma una forma de alimentación sana y que, a priori, parece fácil de cumplir. La cosa se complica en los viajes, donde no es tan sencillo organizar las comidas.
Haciendo caso de lo que se conoce sobre su dieta, se puede afirmar que Preysler se la saltó durante la celebración del cumpleaños de su novio. La fiesta tuvo lugar el pasado 28 de marzo en la picantería La Nueva Palomino y LOC ha conocido lo que comió la viuda de Miguel Boyer gracias al periodista de Perú 21Gessler Ortega, quien lo detalló a este suplemento. Los fritos y la carne, dos elementos casi prohibidos en su dieta, estuvieron muy presentes.
Isabel probó las torrejas arequipeñas, una mezcla de verduras ralladas y mezcladas con harina que se come frita y que tiene una media de 500 calorías por unidad. A continuación se sirvió almendrado de pato. Una receta en la que el pato se cocina con una salsa de almendras y guisantes. El problema de esta preparación reside en la salsa, que tiene mucha grasa. Como postre, Preysler no tomó la onza de chocolate amargo de la que tanto disfruta, sino que decidió probar el queso helado, un dulce arequipeño que, curiosamente, no lleva queso. Se trata de una mezcla de tres tipos de leche (fresca, evaporada y condensada) con coco, canela y huevas que se congela y luego se come. Una ración grande puede alcanzar las 500 calorías también.
Tras la comida y después de que Mario soplara las velas, la pareja se pidió una infusión de hierbas para facilitar la digestión, algo más que necesario, ya que Preysler consumió más de 1.000 calorías en una sola comida y después se marchó al hotel a descansar. ¿Compensaría el atracón del almuerzo en la cena?

Prorrogan estado de emergencia en Huancavelica y Arequipa

Prorrogan estado de emergencia en Huancavelica y Arequipa

Mediante un Decreto Supremo, el Gobierno amplió la medida por 45 días en seis provincias de Huancavelica y ocho de Arequipa

El Ejecutivo prorrogó el estado de emergencia por 45 días en diversos distritos de las regiones de Huancavelica y Arequipa, a consecuencia de las intensas lluvias registradas en estas jurisdicciones, informó el diario oficial El Peruano.
A través del Decreto Supremo N°032-2017-PCM, el Gobierno oficializó la medida, que abarca a 26 distritos ubicados en las provincias huancavelicanas de Acobambas, Angaraes, Castrovirreyna, Huancavelica, Huaytará y Tayacaja.
También están incluidos 49 distritos situados en las provincias arequipeñas de Caravelí, Camaná, Castilla, Caylloma, Condesuyos, Islay, La Unión y Arequipa. La prórroga regirá a partir del próximo 30 de marzo, ya que inicialmente el estado de emergencia se había declarado el pasado 28 de enero.
Según el Ejecutivo, con esta decisión los gobiernos regionales de Huancavelica y Arequipa, así como los gobiernos locales involucrados, "continuarán con la ejecución de las medidas y acciones de excepción inmediatas" destinadas a la respuesta y rehabilitación de las zonas afectadas por las lluvias.
Cada comuna deberá realizar la coordinación de las acciones correspondientes con el Instituto Nacional de Defensa Civil (Indeci) y los sectores Vivienda, Transportes, Educación, Agricultura y Riego, Mujer y Poblaciones Vulnerables, Trabajo, Energía y Minas, Defensa e Interior.

Se inician semifinales del Festival de la Marinera en coliseo Gran Chimú

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                                                                                                                                                                                                                                               Por Cecilia Fernández Sívori, enviada especial

 El 57° Concurso Nacional y 7°Concurso mundial de Marinera inició hoy por la tarde su segundo día de semifinales en las categorías infantes, junior, adultos y máster para disputar este domingo 29 la gran final en el coliseo Gran Chimú.

Los participantes fueron ingresando poco a poco a las instalaciones hoy, pese a las altas temperaturas que bordeaban los 31 grados.

Fue visible la presencia de numerosos participantes de Lima, quienes no dudaron en trasladarse hasta la Ciudad de la Eterna Primavera desde el pasado lunes para vivir la fiesta de la marinera.

Hoy, la fase eliminatoria se vivirá hasta las 20:00 horas, ya que la ciudad vive la algarabía del denominado Baile del Perol.

Esta celebración se realizará a las 23:00 horas en el club Libertad y los asistentes deberán asistir con un traje tradicional o ropa blanca para poder ingresar.

Los asistentes disfrutarán de un show artístico vinculado a la marinera norteña en todas sus vertientes.

Previo a este tradicional baile se ofrecerá un cóctel a los huéspedes ilustres que visitan la ciudad de Trujillo en la sede del Banco Central de Reserva.

Mañana, desde las 09:30 horas se realizará un corso de marinera el cual contará con un singular desfile de carros alegóricos, participación de chalanes con caballos de paso y parejas de marinera.

En esta edición también participarán grupos representativos de bailarines de diversas academias tanto de Lima como de Trujillo.

Ministerio de Cultura destaca nombramiento de Magaly Solier como Artista por la Paz

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22:02.
 Lima, ene. 23. El Ministerio de Cultura destacó hoy el nombramiento, como Artista por la Paz, a la actriz y cantante Magaly Solier por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (Unesco) en Perú.

Natural de la provincia de Huanta, región de Ayacucho, Solier realiza un trabajo permanente por transmitir la cultura peruana, sus lenguas nativas y sus costumbres.
 
La actriz y cantante  será “Artista por la Paz” durante dos años.

(FIN) NDP/ ASH

¿Cómo se ve la cocina peruana en el mundo?


Para Ferrán Adriá, Chef propietario del restaurante El Bulli de España y reconocido como uno de los mejores cocineros del mundo: “Sé que la cocina peruana tiene mucha tradición y una gran variedad de productos que seguramente me dejarían sorprendido. Es una cocina muy personal, con mucha tradición pero que también acepta el cambio”. Mientras que Juan Mari Arzak, Chef propietario del restaurante Arzak, distinguido con tres estrellas de la Guía Michelín, dice: “He leído mucho sobre su gastronomía y creo que es considerada una de las grandes cocinas. Es una cocina con herencia, que tiene raíces."

13 de los más bellos pueblos del Perú

14 de los más bellos pueblos del Perú
Maras, Cusco. Este antiguo pueblo ubicado al oeste de la ciudad del Cusco atrapa el corazón de los que lo visitan gracias a su particular arquitectura y al apacible ritmo en el que vive su gente. En Maras los jóvenes han emprendido varios proyectos para poner en valor su cultura andina y destacar sus atractivos turísticos, como las salineras. (Foto: archivo El Comercio)

14 de los más bellos pueblos del Perú
Huayllay. Viaja 87 kilómetros al noreste de Junín (una hora y media de trayecto) y estarás en Huayllay. Este es un destino retador y extremo – está a 4200 m.s.n.m. con un clima que en invierno llega a los -3 °C que vale la pena visitar. Incluye en tu itinerario el Santuario Nacional de Huayllay, considerado como una de las Siete Maravillas del Perú. (Foto: Walter Wust)
14 de los más bellos pueblos del Perú
En este paraje hay un bosque de piedras con miles de erosiones rocosas que recuerdan formas animales y humanas. Es, además, un sitio ideal para hacer deportes de aventura como trekking, escalada en roca, downhill, bicicleta de montaña e incluso canotaje o windsurf. Más info: ytuqueplanes.com (Foto: Antonio Escalante/PromPerú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Cascas. En la sierra liberteña, a 108 kilómetros y dos horas de Trujillo, nos topamos con este distrito de días calurosos y noches frescas, célebre por la producción de uva y vino. Por ello mismo, debes aprovechar para visitar sus plantaciones o algún fundo, como El Naranjo. (Foto: Archivo El Comercio)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Otros lugares para conocer: las Cuevas de Chepate y el Bosque de Cachil. Más info: Facebook Turismo en Cascas, La Libertad, Perú. (Foto: Archivo El Comercio)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Mollendo. Es un balneario –a 126 kilómetros de Arequipa– con hermosas casonas de pino en sus calles. Entre sus lugares más acogedores están el Malecón Ratti o las plazuelas Grau y Bolognesi. (Foto: Archivo El Comercio
14 de los más bellos pueblos del Perú
Anda a sus playas y caletas. Y si quieres un plan divertido, ve al Parque Acuático, uno de los más impresionantes del país, con 15 diversos toboganes. Más info: mollendo.net. (Foto: Archivo El Comercio)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Chongoyape. Se ubica a 72 kilómetros al noreste de Chiclayo (entrada S/10). Es un imperdible ir a la Reserva Ecológica de Chaparrí, abierta todos los días de 9 a.m. a 5 p.m. (Foto: Walter Wust)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Pozuzo. La selva central del Perú tiene una colonia austro-alemana que nos transporta lejos del país. A 78 kilómetros al norte y a dos horas de Oxapampa está Pozuzo, un destino para conocer la historia y la usanza de los colonos que llegaron a vivir a este poblado. (Foto: Walter Silvera/PromPerú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Entre los atractivos que debes conocer están el Centro Histórico Cultural, el Cementerio de los Colonos, el Museo Schafferer, el puente Emperador Guillermo I, La Casa Budweiser o la Casa de la Cultura. Este pueblo cuenta con hospedajes como el de Frau María Egg o El Tirol. Más info: pozuzo.com. (Foto: Flickr, Creative Commons/Incacity)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Zaña. Esta ciudad heredó enigmáticos y atrayentes restos virreinales. ¿Quieres conocerla? Ve al Terminal Terrestre Interdistrital (pasaje de S/5) y, luego de una hora hacia el sureste de Chiclayo, estarás en Zaña. (Foto: Cristopher Plunkett/PromPerú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Laraos, Lima. Este pequeño pueblo ubicado en la sierra de Lima combina hermosos paisajes con el turismo vivencial. Las montañas que rodean Laraos están llenas de andenes y sus pobladores siempre están deseosos de contar historias sobre sus antepasados. Zsa Zsa recomienda no partir sin haber probado su pachamanca. (Foto: Yayo López/Promperú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Otuzco destaca por su celebración a la Virgen de la Puerta, así que no te olvides de visitar su santuario. Más info: Facebook: Municipalidad Provincial Otuzco. (Foto: Antonio Escalante/PromPerú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Churín. Para llegar a Churín, debes manejar unas 3 horas y media en auto. Lo que buscan todos los que llegan aquí es relajarse en sus aguas termales (con propiedades medicinales) que tienen temperaturas entre 35 °C a 55 °C. (Foto: Sebastián Enriquez)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Huancaya. Es uno de los principales atractivos naturales de la Reserva Paisajística Nor Yauyos-Cochas. Famoso por sus puentes de calicanto de la época colonial, sus aguas color esmeralda y las cascadas escalonadas de Cabracancha. (Foto: Rafael Cornejo / Prom Perú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Chiuchín, Lima. Este pueblo ubicado en la sierra de la provincia de Huaura no solo está cerca del circuito de aguas termales de Oyón sino también de Rapaz, un pueblo con una interesante gastronomía prehispánica. (Foto: Víctor Villanueva/Promperú)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Andahuaylillas. Esta es una parada obligatoria si vas al sur de Cusco. Ingresa en su iglesia y admira el altar de cedro tallado y sus vigas decoradas con destreza. Cerca se encuentra el templo de Huaro (Km 42), con murales –que incorporan símbolos religiosos prehispánicos– del artista Tadeo Escalante, cuyos frescos evocan a las obras de El Bosco. (Foto: Flor Ruiz)
14 de los más bellos pueblos del Perú
Oropesa. Ubicado al sur del Cusco, destaca por su gastronomía, especialmente por su imperdible chuta (pan de trigo ovalado). Antes de divisar la laguna de Huacarpay (km 29). Al lado opuesto del reservorio, se levanta la ciudadela de Pikillacta (“pueblo de las pulgas”, en quechua) y donde el valle se estrecha asoma Rumicolca: edificaciones que parecen marcar una frontera en la capital del Tahuantinsuyo. (Foto: Flor Ruiz)

Recetas de medio mundo en la cita intercultural de Santa GertrudisSanta gertrudis ibiza



Durante el encuentro, los asistentes pudieron disfrutar de platos tradicionales de Perú, Ecuador, Marruecos, Filipinas o Argentina, entre otros países. Foto: TONI ESCOBAR

20-11-2016
Los amantes de la gastronomía de diferentes culturas tuvieron ayer una cita imperdible en Santa Gertrudis con motivo de la tercera Jornada Gastronómica Intercultural. Durante el encuentro, celebrado entre las seis de la tarde y la media noche, pudieron degustarse platos tradicionales de Perú, Paraguay, Marruecos o Filipinas.
La Jornadas Gastronómicas, incluidas dentro del programa de fiestas patronales de la localidad, tuvieron lugar junto a la carpa instalada en Santa Gertrudis y hasta allí acudieron decenas de personas interesadas por estas recetas provenientes de diferentes puntos del planeta.
El encuentro ya se celebró los dos últimos años con notable éxito entre las personas que acudieron a las fiestas, que llenaron la zona de los puestos de comida de diferentes lugares del mundo. En esta tercera edición participaron las asociaciones Casa de Perú, Asociación de Rumanos, Agrupación de Argentinos, Casa Extremeña de Ibiza y Formentera, Asociación de Filipinos, Asociación Marroquí el Mediterráneo, Asociación de Mujeres Assalam, Asociación de Paraguayos, Asociación de Bolivianos en Ibiza y Formentera y Asociación de Ecuatorianos.

Aeropuerto Lima - PERÚ

Estas dos visitantes no se resistieron al ritmo andino peruano 

APEC: Ferreyros confirmó presencia de Obama, Xi y Putin en Lima


APEC: Ferreyros confirmó presencia de Obama, Xi y Putin en Lima
Barack Obama, Xi Jinping y Vladimir Putin estarán en Lima el 19 y 20 de noviembre. (Foto: Agencias)
El ministro de Comercio Exterior y Turismo, Eduardo Ferreyros, confirmó la presencia de los presidentes de China, Xi Jinping; de Estados Unidos, Barack Obama; y de Rusia, Vladímir Putin; en la próxima cumbre de líderes del Foro de Cooperación Económica del Asia Pacífico (APEC), a celebrarse en Lima el 19 y 20 de noviembre.
Durante la inauguración del simposio “APEC Perú 2016, hacia la cumbre de líderes”, Ferreyros añadió que en la reunión también estará el primer ministro de Japón, Shinzo Abe, entre otros dignatarios de los 21 países que componen ese foro.
Asimismo, Eduardo Ferreyros anticipó que la cumbre tendrá reuniones en las que participarán más de 1100 empresarios, 350 de los cuales serán de China. Además, destacó la participación de los 21 países invitados, que juntos constituyen el 60 % del producto interior bruto (PIB) mundial y el 50 % del comercio global.
Además, Eduardo Ferreyros recordó que el ingreso de Perú APEC en 1998 permitió negociar acuerdos comerciales con China, Japón, Singapur, Corea y Tailandia, entre otras economías asiáticas.
APEC promueve la liberación y la facilitación del comercio y las inversiones, acciones que el Perú ha venido haciendo en los últimos quince años de forma consistente, lo que se refleja en el desarrollo que el país ha mostrado al mundo”, acotó Ferreyros.

Lima se convertirá en la capital mundial del Teatro

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 Lima, ago. 26. Un total de 16 Escuelas de Teatro de 14 países se reunirán en Lima convirtiendo a esta ciudad en la capital del teatro a nivel mundial.
En efecto, once obras teatrales se presentarán del 29 de agosto al 5 de setiembre en el Festival Internacional de Escuelas de Teatro y Expertos GATS.
Se apreciarán puestas en escena de las principales universidades, institutos y escuelas de Argentina, Brasil, Chile, Estados Unidos, México y Perú.
Ello en el marco de la celebración del 70 aniversario de la Escuela Nacional Superior de Arte Dramático (Ensad).
También se informó que escuelas de tres continentes: Europa, Asia y América, se darán cita en este encuentro, que impulsará la creación, en la Ensad, de la Cátedra Unesco: “competencias del actor para el diálogo intercultural”; y un mecanismo de participación activa de profesores y estudiantes en el intercambio internacional.

El Perú es grande por su extensión, historia y cultura.



Gonzalo Zegarra

Se acaba de inaugurar el nuevo gobierno con gran expectativa y enormes retos: el Perú ha crecido ya casi todo lo que podía con un Estado tan disfuncional. Mientras reinen la informalidad (¡70% de la PEA!) y la inseguridad, cualesquiera emprendimientos empresariales y sociales serán difíciles de escalar, no se generarán eficiencias y la productividad no mejorará. 
Pero las reformas que posibilitarían cambiar lo anterior exigen acuerdos políticos, y estos requieren una visión compartida entre los peruanos que hoy parece harto improbable, en parte –pero no únicamente– por la división Ejecutivo-Congreso que ha resultado de la última elección. ¿Por qué nos resulta tan difícil unirnos para construir el largo plazo?
El Perú es grande por su extensión, historia y cultura. Pero todas ellas, sumadas a su difícil geografía, lo hacen diverso y complejo. Los países así son como las personas bendecidas con la genialidad: usualmente conflictuadas, suelen hundirse y perderse en sus contradicciones. Pero cuando florecen son inigualablemente exitosas. 
Un país grande se tiene que forjar a partir de dos pilares aparentemente contradictorios: la igualdad y la diferencia. Un país chico y homogéneo se puede manejar con uniformidad para alcanzar eficiencia, pero difícilmente será grandioso. Uno grande tiene que conjugar la igualdad –lo que tenemos en común en sentimiento y aspiración– con las diferencias que surgen de una compleja diversidad. La política, desde su origen, existe para evitar que la diferencia desemboque en violencia, y se logre más bien que los distintos colaboren entre sí. 
Según el profesor israelí Yuval Noah Harari, el éxito del ser humano como especie se debe a la conjunción única de dos capacidades: la vocación colaborativa a gran escala y la flexibilidad de esa colaboración (hormigas y abejas colaboran sin salir de su libreto biológico). Los peruanos somos flexiblemente colaborativos a pequeña y tal vez a mediana escala: a nivel familiar y comunal. Pero no (todavía lo suficiente) en el ámbito nacional.
Ahora imaginemos lo que lograríamos si lo fuéramos. Un estudio del Instituto Integración encontró que la ética del trabajo de los peruanos es fortísima y, sin embargo, ello no se traduce en productividad. Y no solo por deficiencias educativas; también por la energía desperdiciada en envidias, conflictividad etc. La colaboración a nivel país redundaría en economías de escala y de alcance que, sumadas a nuestra proverbial ética laboral, podrían llevarnos a dar el gran salto.
Esa gran colaboración requiere que lo que nos une sea más fuerte que lo que nos separa. El ‘boom’ gastronómico nos ha permitido ver que el Perú puede ser un líder a nivel mundial y ha afianzado así nuestro orgullo, autoestima e identidad. Pero no basta con un buen cebiche para aplacar lo que el sociólogo Gonzalo Portocarrero ha llamado “la urgencia por decir nosotros”. Nos toca fortalecer muchos más valores y vínculos que nos cohesionen. 
Para el botánico David Bellamy, si hubiera que salvar un solo país del mundo para preservar la biodiversidad del planeta, ese sería el Perú. Pues bien, la misma exuberancia existe en el plano cultural, que es creación humana. No en vano se considera a nuestro territorio como una de las cunas de la civilización. Y además en él confluyeron después “todas las sangres”. En el Perú de hoy coexisten, pues, (casi) todos los climas, (casi) todas las especies y (casi) todas las culturas que se necesitan para refundar el mundo. Ese es nuestro mayor activo y potencial. 
La historiadora económica Deirdre McClosky sostiene que el “gran enriquecimiento” de las sociedades desarrolladas se produjo no por la acumulación de capital, sino de conocimiento generado por la masiva creatividad de la gente común gracias a los valores liberal-democráticos. Una mayor diversidad cultural produce más conocimiento y creatividad, y a la larga más riqueza.  
Pero la diversidad genera también discrepancias y por eso tenemos que gestionar un disenso encaminado a la convivencia. No podemos seguir intentando anular o deslegitimar a quienes piensan distinto. No puede haber debate constructivo mientras se descarte cualquier propuesta de la izquierda equiparándola con el terrorismo; ni mientras se pretenda impedir a priori que el fujimorismo alcance a ser gobierno algún día (tal vez cuando resulte convincente su respeto por la verdad y la legalidad, que es lo que, en mi opinión, le costó la última elección). Tampoco mientras se relativice como un mero “daño colateral” que no merece ser subsanado el sacrificio de inocentes a manos de ambos bandos durante la lucha antiterrorista. Y tampoco mientras la política oficial no provea los mecanismos de representación efectiva para evitar la conflictividad violenta en el campo y en las calles. 
Es hora de sacar lo mejor de nosotros. Recordemos que, a pesar de todo, el personaje más admirado por los peruanos es Miguel Grau, la personificación de los más excelsos valores cívicos, personales y humanitarios.
Gatillar este cambio precisamente ahora, cuando se acerca el bicentenario de nuestra independencia, es importante porque así coincidirá con el bono demográfico, que es la estructura poblacional que permite a un país generar más riqueza al presentar mayor porcentaje de gente productiva (este acabará hacia el 2047). Ojalá que cuando mis hijos sean adultos lo peruano sea nuevamente sinónimo de grandeza, no solo por el bienestar material sino también por el desarrollo cultural y social. Después de todo, no solo se trata de ser un país más rico, sino también un mejor lugar para vivir.

Valeria Piazza, la Miss Perú 2016

La modelo Valeria Piazza fue coronada como Miss Perú Universo 2016. La ceremonia se realizó en Pachacámac. Las otras finalistas fueron Priscilla Howard y Danea Panta. (Foto: Difusión/ América TV)





Valeria Piazza es la nueva Miss Perú Universo. La candidada fue elegida tras pasar una serie de pruebas que incluyeron retos para evaluarlo en pasarela, sus habilidades comunicativas y sus aspiraciones personales.
Con 26 años de edad, Valeria Piazza ha desfilado en diversas pasarelas internacionales. Precisamente gracias a ello fue llamada para un cásting para ser parte del filme que harán de la serie "Baywatch". 
El Miss Perú Universo se realizó anoche en Pachacámac. La gran sorpresa fue la invitada internacional, Pia Alonso, la mujer más bella del mundo.
Las tres finalistas fueron Piazza, Danea Panta y Priscila Howard.